Рецепт простой курицы с перловкой и овощами в духовке, чтобы приготовить самое вкусное и шикарное блюдо

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным и полезным блюдом, то рецепт простой курицы с перловкой и овощами в духовке станет идеальным выбором. Это блюдо сочетает в себе сочную куриную грудку, ароматную перловку и свежие овощи, создавая неповторимый вкус и аппетитный вид.

Чтобы приготовить это шикарное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Куриная грудка — 500 г;

— Перловка — 150 г;

— Лук репчатый — 1 шт;

— Морковь — 1 шт;

— Болгарский перец — 1 шт;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;

— Оливковое масло — 2 ст. л;

— Соль, черный перец — по вкусу.

Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, а болгарский перец — полосками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Зелень помойте и мелко нарежьте.

Приступаем к приготовлению блюда:

1. В огнеупорную форму или сковороду с высокими бортиками добавьте оливковое масло и разогрейте его на среднем огне.

2. Выложите нарезанную курицу и обжарьте до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте вместе с курицей около 5 минут.

4. Положите перловку и перемешайте с овощами и курицей.

5. Залейте все кипящей водой в соотношении 1:2. Посолите по вкусу и добавьте чеснок.

6. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут.

7. После этого добавьте полоски болгарского перца и запекайте еще 5-7 минут.

Готовое блюдо посыпьте нарезанной зеленью. Получится вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром из картофельного пюре или свежим овощным салатом.

Рецепт простой курицы с перловкой и овощами в духовке: как приготовить шикарное блюдо [Сад и Огород sadogorod]

Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи? Попробуйте рецепт простой курицы с перловкой и овощами в духовке! Это идеальный вариант для тех, кто хочет получить шикарный результат без лишней сложности.

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные кусочки — 500 грамм.
• Перловая крупа — 1 стакан.
• Морковь — 1 штука (среднего размера).
• Лук — 1 штука (среднего размера).
• Перец — 1 штука (средней крупности).
• Чеснок — 2 зубчика.
• Растительное масло — 2 столовые ложки.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зелень — для украшения.

Теперь приступим к самому процессу готовки:

1. Сначала нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте овощи: морковь, лук и перец нарежьте кубиками или полукольцами, а чеснок мелко измельчите.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте морковь, лук и перец до мягкости.
4. Добавьте к овощам перловую крупу и тушите вместе около 5 минут.
5. В огнеупорную форму выложите куриные кусочки и овощную смесь. Посолите, поперчите по вкусу.
6. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку.
7. Готовьте в течение 45 минут.
8. После этого снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока кожа курицы не станет золотистой.
9. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью для украшения.

Вот и все! Ваша простая курица с перловкой и овощами в духовке готова. Наслаждайтесь ароматом и необыкновенным вкусом этого шикарного блюда, приготовленного с любовью и заботой!

Очень часто вкус и качество блюда зависят от использованных продуктов, поэтому старайтесь выбирать свежие и качественные ингредиенты. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта простой курицы с перловкой и овощами в духовке:

Для курицы:

• 1 целая курица
• Соль и перец — по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Для перловки:

• 1 стакан перловки
• 2 стакана кипятка
• Соль — по вкусу

Для овощей:

• 2 большие морковки
• 2 средние луковицы
• 2 средние картофелины
• 1 красный сладкий перец
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец — по вкусу
• Свежие травы (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу
• 4 столовые ложки растительного масла

Для соуса:

• 4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец — по вкусу

Курица

Курица содержит значительное количество витаминов и минералов, таких как железо, цинк, селен, витамин В6 и витамин В12. Она является низко-калорийным продуктом, что делает ее идеальным выбором для людей, следящих за своим питанием и хотящих оставаться в форме.

Существует множество рецептов, в которых курица является главной или дополнительной составляющей. Она может быть запечена, жарена, варена или использована в супах, салатах и пастах. Благодаря своей универсальности, курица отлично сочетается с различными ингредиентами, придавая блюдам неповторимый вкус и аромат.

Курица является прекрасным источником белка, который помогает восстанавливать и строить мышцы, а также делает организм сильным и энергичным. Она также содержит аминокислоты, необходимые для нормального функционирования мозга и нервной системы. Кроме того, курица помогает укрепить иммунную систему и улучшить общее здоровье.

Перловка

Перловку можно использовать в различных блюдах, включая супы, гарниры и запеканки. В данном рецепте она используется вместе с курицей и овощами для создания удивительно вкусной и сытной еды.

При приготовлении курицы с перловкой и овощами в духовке, перловку следует предварительно промыть и затем отварить в подсоленной воде до готовности. Она должна быть нежной и мягкой, но не разваренной.

Для приготовления курицы с перловкой и овощами в духовке, сначала необходимо обжарить куриные кусочки с добавлением специй и приправ. Затем добавить овощи и тушить их вместе с курицей до готовности. Перловку следует добавить в конце и тушить всё вместе еще некоторое время.

Благодаря перловке это блюдо получается очень сытным и питательным. Она добавляет текстуру и плотность блюду, а также усиливает его аромат и вкус. Курица сочетается с перловкой прекрасно, образуя гармоничное сочетание на вашей тарелке.

Овощи

В рецепте можно использовать различные овощи в зависимости от ваших предпочтений и сезона. Очень вкусными в этом блюде будут морковь, брокколи, цветная капуста, сладкий перец и кабачки. Использую много разных овощей, вы заведуете своему блюду более насыщенным вкусом и питательностью.

Овощи можно предварительно обжарить на сливочном масле, чтобы придать им приятный аромат и легкую хрустящую корочку. Затем они будут запечены вместе с курицей и перловкой, являясь идеальным дополнением к ним.

Не забывайте подбирать овощи таким образом, чтобы они курились вместе с курицей и перловкой, образуя гардентию и в качестве приправы можно использовать свежие зелень, чеснок и различные сухие специи.

Добавление овощей в этот рецепт дает вам возможность сделать блюдо еще более полезным и сбалансированным. Не сомневайтесь, что шикарная курица с перловкой и овощами в духовке станет идеальным вариантом для гостей и ваших близких.

Приготовление рецепта простой курицы с перловкой и овощами в духовке

Чтобы приготовить курицу с перловкой и овощами в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 цыпленок (около 1,5 кг)
2. 200 г перловки
3. 3 моркови
4. 2 лука
5. 2 перца (красного и желтого)
6. 2 помидора
7. 4 зубчика чеснока
8. Пучок петрушки
9. Соль и перец по вкусу
10. 2 столовые ложки растительного масла

Теперь, когда все необходимые ингредиенты под рукой, можно приступить к приготовлению блюда:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте цыпленка: удалите гиблые части, промойте под холодной водой и вытрите салфеткой.
3. Натрите цыпленка солью и перцем, как снаружи, так и внутри полости.
4. Почистите и нарежьте морковь, лук, перец и помидоры.
5. В глубокой кастрюле раскалите растительное масло и обжарьте морковь, лук и чеснок до золотистого цвета.
6. Добавьте перловку и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
7. Добавьте помидоры и перец, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
8. Поместите цыпленка в форму для запекания и наполните его приготовленной смесью овощей и перловки.
9. Закройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку.
10. Запекайте цыпленка около 1,5-2 часов, периодически поливая его соками.
11. Подавайте готовую курицу с перловкой и овощами, украсив зеленью петрушки.

Теперь вы знаете, как приготовить шикарное блюдо — курицу с перловкой и овощами в духовке. Это блюдо станет настоящей украшением стола и позволит вам насладиться великолепными вкусовыми сочетаниями.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению прекрасного блюда, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 1 стакан перловки
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 сладких перца
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец, специи — по вкусу
• растительное масло
• зелень для украшения

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, чтобы избежать прерывания процесса приготовления и получить великолепный конечный результат.

Очистите и нарежьте овощи.

Прежде чем начать готовить блюдо, необходимо подготовить овощи. Возьмите свежие овощи по своему выбору: морковь, лук, болгарский перец, картофель, помидоры и т.д. Очистите их от кожуры и нарежьте крупными или средними кусочками в зависимости от вашего предпочтения.

Морковь можно порезать кружочками или натереть на крупной терке. Лук лучше нарезать полукольцами или мелкими кубиками. Болгарский перец можно нарезать полосками или кубиками. Картофель рекомендуется нарезать крупными кусочками. Помидоры можно порезать на кубики или ломтиками.

Для удобства можно разделить овощи на разные миски или тарелки, чтобы потом легче было добавлять их в рецепт.

Видео:

Съедается моментально. Перловка с курицей в духовке. // Eats up instantly. Barley in the oven.