Капуста провансаль быстрого приготовления — классический рецепт для настоящих гурманов

Капуста провансаль – это блюдо, которое приятно удивит вас своим обильным вкусом и простотой приготовления. Этот классический рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Главное – не забудьте купить свежую капусту на рынке!

Для приготовления капусты провансаль вам понадобятся всего несколько ингредиентов, среди которых сок мидии, оливковое масло, чеснок и различные специи. Приготовить это блюдо очень просто – потребуется всего лишь несколько шагов и минимум времени.

Важно помнить, что выбор свежей капусты играет важную роль в конечном результате. От этого зависит вкус и аромат блюда. Если вы заметили, что капуста стала желтой или имеет омертвевшие листья, лучше отложить ее в сторону и купить другую.

Рецепты

• Шаг 1: Приготовьте ингредиенты:

— 1 средняя головка капусты, нарезанная на тонкие полоски;

— 2 помидора, нарезанные на кубики;

— 1 луковица, мелко нарезанная;

— 2 зубчика чеснока, измельченные;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— соль и черный перец по вкусу.

• Шаг 2: Готовьте капусту:

— В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.

— Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.

— Добавьте капусту и тушите ее, периодически помешивая, пока она станет мягкой.

• Шаг 3: Добавьте помидоры:

— Добавьте нарезанные помидоры к капусте. Помешивайте их в течение нескольких минут, пока помидоры начнут сок.

• Шаг 4: Приправьте и подавайте:

— Посолите и поперчите капусту по вкусу.

— Подавайте горячую капусту провансаль с любым гарниром по вашему выбору.

Капуста провансаль быстрого приготовления

Для приготовления капусты провансаль вам понадобятся:

• Капуста белокочанная – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 большая головка;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Помидоры – 2-3 штуки;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.

Шаги приготовления капусты провансаль:

1. Шаг 1: Нарежьте капусту тонкой соломкой.
2. Шаг 2: Лук нарежьте полукольцами.
3. Шаг 3: Чеснок мелко нарежьте или измельчите.
4. Шаг 4: Помидоры нарежьте кубиками.
5. Шаг 5: Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
6. Шаг 6: Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение 1 минуты.
7. Шаг 7: Добавьте капусту на сковороду и обжаривайте ее, помешивая, до мягкости.
8. Шаг 8: Добавьте помидоры на сковороду и тушите все вместе примерно 7-8 минут.
9. Шаг 9: Посолите и поперчите капусту провансаль по своему вкусу.
10. Шаг 10: Подавайте блюдо, посыпав зеленью.

Капуста провансаль готова! Она идеально сочетается с мясом, птицей или рыбой, а также может быть отличной самостоятельной закуской или гарниром. Попробуйте приготовить этот классический рецепт капусты провансаль и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Ингредиенты для капусты провансаль:

Для приготовления капусты провансаль вам понадобятся следующие ингредиенты:

Капуста белокочанная	1 штука
Лук репчатый	2 штуки
Чеснок	4 зубчика
Масло растительное	2 столовых ложки
Помидоры	4 штуки
Зелень (петрушка, укроп)	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Не забудьте подготовить все ингредиенты перед началом приготовления капусты провансаль.

Капуста:

• Польза капусты
• Виды капусты
• Цветная капуста
• Брокколи
• Капуста свежая
• Кислая капуста
• Капуста тушеная
• Рецепт классической капусты Провансаль
• Быстрое приготовление капусты

Морковь:

Для приготовления капусты провансаль быстрого приготовления требуется около 2 средних морковей. Очистите и вымойте морковь, затем нарежьте ее тонкой соломкой или кружками.

Поместите морковь в сковороду с разогретым маслом и обжарьте на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут. Морковь должна стать нежной, но не расползаться.

Морковь добавляется капусте провансаль вместе с капустой и другими овощами. Вместе они создают идеальное сочетание вкусов и текстур, делая блюдо неповторимым и аппетитным.

Ингредиенты:	Количество:
Морковь	2 средние штуки
Растительное масло	для жарки

Лук:

Приготовление капусты провансаль:

Чтобы приготовить капусту провансаль, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средняя капуста
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 100 грамм оливок
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. На крупной сковороде разогрейте оливковое масло.
2. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте капусту и тушите на среднем огне до мягкого состояния. Это займет около 15-20 минут.
4. Добавьте помидоры, оливки и пряные травы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Тушите еще 5-10 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреваются и сочетаются.
6. Готовую капусту провансаль можно подавать к гарниру или как самостоятельное блюдо.

Капуста провансаль — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но вкусное. Ее готовка не займет много времени, а результат порадует вас и ваших гостей!

Подготовка ингредиентов:

Перед тем как начать готовить капусту провансаль быстрого приготовления, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот что вам потребуется:

• 1 средняя головка капусты
• 2 моркови
• 1 луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Капусту необходимо хорошо промыть и избавить от внешних слоев. Затем головку капусты нарезать на средние кусочки или разделить на листья. Морковь и лук необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку или мелко нарезать. Зелень можно приготовить заранее, смыть ее и растереть между ладонями, чтобы она стала более ароматной.

Видео: